大/型/养/殖/供/种/基/地

联系电话:4006-256-896

站内公告:

欢迎光临环亚国际平台养殖场的网站。

新闻资讯
新闻资讯
新闻资讯

当前位置:环亚国际平台 > 新闻资讯 >

中国养水牛和养黄牛的历史

时间:2019-09-11    点击量:

  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  

  中国古代是牛科(Bovidae)中不同种和不同属家畜的统称。通常指黄牛或家牛(Bos taurus)和水牛(Bubalus bubalus),也包括牦牛(Bos mutus)等。

  中国普通牛的驯化,距今至少已有6000年的历史,在草原地区可能更早。长期的定向选择以黄色为主(见《礼记·檀弓上》),牛角也逐渐变短。到春秋、战国时代已出现优秀的牛种。现代著名的秦川牛奠基于唐代,可认为导源于当时,毛色则以红色为主。至于塞北草原的牛种,据南宋徐霆《黑鞑事略》中说“见草地之牛,纯是黄色,甚大,与江南水牛等,最能走”,也说明了牛种在不同生态环境下产生的差异。

  水牛在中国南方驯化较早。浙江余姚河姆渡和桐乡罗家角二处文化遗址的水牛遗骸,证明约7000年前中国东南滨海或沼泽地带,野水牛已开始被驯化。现除在云南偏远地方外,野水牛已绝迹。从古代文献看,甲骨文中有“沈牛”一词,被释为水牛的古称,汉代司马相如《上林赋》也有此名词。现陈列在美国明尼亚波里斯美术馆的卧态水牛铜像是周代文物。明代《凉州异物志》载“有水牛育于河中”,证明古代在今甘肃武威地区也有水牛,只因数目稀少,被视为珍异动物。

  牦牛由野牦牛驯化而来。古代用牦牛尾毛制成的饰物称旄,常用作旌旗、利来国际老牌娱乐,枪矛和帽上的饰品。《书经·牧誓》载“右秉白旄”,《荀子·王制》说“西海则有皮革文旄焉,然而中国得而用之”,说明先秦时期牦牛产品已成为与西部地区商品交换的内容之一。《吕氏春秋》中“肉之美者,……牦象之肉”,说明牦牛自古也供肉用。



版权所有:Copyright © 2018-2020 环亚国际平台_ag环亚国际平台_首页_恭祝发财 版权所有 电话:4006-256-896

地址:江西省九江市濂溪区生态工业园安泰路110号环亚国际平台大厦

网站首页 | 关于我们 | 产品展示 | 新闻资讯 | 科普知识 | 在线留言 | 联系我们 |