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怎样养奶牛

时间:2019-10-17    点击量:

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  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  乳牛的饲喂次数,我国各地比较一致,采用3次饲喂、3次挤奶。也有人建议3000~4000千克的奶牛可实行2次饲喂、2次挤奶的制度,因为2种制度的平均产奶量没有显著差异。但对于超过5000千克的奶牛,应采取3次饲喂、3次挤奶的制度,否则产奶量平均下降16%~30%。每次间隔的时间大致相等。但是如果遇到高产乳牛、泌乳盛期或夏天等情况,要适当延长饲喂时间和增加饲喂次数,以保证采食到足够的营养物质。试验表明,粗饲料日喂3次或自由采食,精料少喂或多次饲喂,可降低奶牛酮血症、乳房炎、产后瘫痪等发病率。

  饲喂要定量定时,先粗后精,少喂勤添、以便使乳牛形成一个良好的条件反射。条件反射形成后不要轻易变动,否则将影响消化,降低饲料的利用效果,饮水多在饲喂后进行。

  选用的饲料要保持相对稳定。冬季和夏季日粮变化不宜过于悬殊,青粗饲料要做到:青中有干,干中有青,青干搭配,饮水充足。

  粥料饲喂乳牛,对提高产奶量十分明显,具体做法是:在供乳牛的精饲料中,抽出一些玉米面、胡萝卜、麸皮、豆皮、豆腐渣等,夏天按精料总量的1/4,冬天按1/3的数量,加热做成粥料,在每次饲喂时、单喂或拌草喂,对高产乳牛增强食欲与产奶量,有良好效果。

  在我国目前条件下,母牛最适宜的产犊季节在冬、春季。夏季饲料条件虽好,但气温太高,高温对乳牛生产能力的不利影响,会超过饲料条件好对乳牛生产能力的有利作用,即可以这样认为:夏季对乳牛生产能力的影响既有利也有弊,弊大于利,并且对高产牛的影响比低产牛大。据研究,荷斯坦乳牛的适温范围是0~20℃,生产环境上限是27℃,下限是-13℃。若超出适温范围对荷斯坦牛开始有不利影响,若超出生产环境界线,会导致产奶量明显下降,甚至危及健康。夏季气温超过27℃的情况是常见的,冬季在北方低于-13℃的情况也不鲜见,但牛舍只要门窗关闭好,无贼风,加之牛只本身的散热,牛舍内温度一般也不会低于-13℃。因此,夏季的产奶量往往低于其他季节。试验表明温湿指数(THI)超过70时,对奶牛的产奶量开始产生影响。夏季所产牛乳的乳脂率、乳蛋白率亦下降。高湿会加重高温的危害。因此,牛场周边可设置场界林带,种植乔木和灌木的混合林带(如属于乔木的各种杨树、旱柳、榆树等,灌木有河柳、紫穗槐等),该林带应加宽(宽10米以上,至少种树5行);夏季防止阳光直射,在运动场搭简易凉棚;牛舍设地脚窗(形成穿堂风和扫地风)、屋顶设天窗、通风管;采用纵向水平强力吹风,同时适当喷洒效果更好。乳牛场可采取每年的10、11月份2个月停止配种的做法,以避开7、8月份产犊。

  经常性地、认真地刷拭牛体,可促进皮肤呼吸,促进血液循环、保持牛体清洁,防止体表寄生虫的滋生,有利于牛的健康和产奶量的提高。乳牛场还要坚持定期修蹄,保持正常蹄形,否则易形成变形蹄。变形蹄的严重性在于初期不立刻产生危害,容易被人忽视,但一旦发展到严重变形,使肢轴和肢势异常或出现跛行时,产量就会突然下降,有的甚至不能站立与运动,食欲减退,日渐消瘦,致使生产性能低下,只好被迫淘汰。而削蹄则可增加产奶,据研究,中等变形蹄削蹄后产奶量增加5.1%~7.1%,在伴有跛行的变形蹄组,其效果达12.4%~17.3%。据统计蹄病淘汰率可占总淘汰率的19%。每年削蹄1~2次,就可使牛群基本上保持正常的蹄形。

  用硫酸铜溶液经常给牛群消毒浴蹄,可减少发病率。发病率高的牛群可接种疫苗预防腐蹄病。

  母牛初次产犊年龄的迟早,对其头胎和终生产乳量有一定影响。一般情况下,育成母牛体重达成年母牛体重的70%时、14~16月龄配种,23~25月龄首次产犊为宜。

  乳牛最理想是一年泌乳10个月,干乳2个月,产犊间隔为12个月。据研究,生产潜力相同的个体,往往是产犊间隔短的牛,可望获得高的产奶量。若产犊间隔由12个月延长到14个月,则平均产奶量由6864千克下降到6123.5千克。经产母牛一般产后60天就要抓紧配种,争取3个月内妊娠。乳牛产后60天,特别是76~85天,配种受胎率最高,超过90天则明显下降。

  为了使乳腺组织获得一定的休息时间和母牛体内贮存必要的营养物质,为提高下一胎产奶量和使胎儿更好的生长,必须让母牛在分娩前有2个月左右的干奶。

  正确的挤奶技术和乳房按摩是提高乳牛产奶量的重要条件之一,而合理安排挤奶次数可大大提高产奶量和奶的质量。一昼夜产乳量在15千克以下者,可采用二次挤奶制。产奶量为15~30千克,每天挤3次;30千克以上则挤4次;同样情况下的初产母牛则要多挤一次,因为初产母牛乳房仍处于生长发育阶段,容量较小,因此增加一次挤奶,另外,也是为了增加乳房的按摩刺激,促进乳房进一步生长发育。挤奶前,用45~50℃的温水擦洗乳房,引起血管反射性扩张,使乳房血流量增加,擦洗与按摩乳房能通过神经中枢促使垂体后叶增加催产素的释放量,使乳腺产生强烈的排乳反射,再加以熟练的挤奶技术,可获较高的奶量,通常当乳房接受刺激(45秒)后,乳房开始发胀,偶尔乳头有乳漏出,说明奶牛已开始排乳。因此在擦洗和按摩乳房60秒(最多不超过90秒)后,必须开始挤奶。充分擦洗按摩乳房,不仅可使产奶量提高10%~20%、而且乳脂率提高0.2~0.4个百分点。若挤奶前不按摩乳房,乳腺泡的乳只有10%~25%进入乳池,而经充分按摩进入乳池中的乳腺泡可达70%~90%。乳池中乳的乳脂率仅为0.8%~1.2%,输乳管中乳的乳脂率为1.0%~1.8%,而腺泡中乳脂率高达10%~12%。乳房中积存的奶不仅不能成为下次挤奶量的积存量,并且对奶的分泌来说是一种阻碍,影响泌乳速度,因此每次挤奶不彻底,会降低平均乳脂率,还易造成乳房炎。

  挤奶后,让母牛站立1小时左右,以使乳头括约肌完全收缩,可防止乳头过早与地面接触,能减少乳房疾病。

  同一品种、同一年龄的乳牛,在一般情况下,体形大者,消化器官容积大,采食量多,产乳量较高。一般情况下,乳牛体重为600~700千克时,产奶量相对较高。在计算体形与产奶量的关系时,荷斯坦牛通常每100千克体重产奶量应达到或超过1000千克。在乳牛育种工作中,体形的大小作为重要的育种指标。任何品种的乳牛,在不同的自然条件下,都有一个理想体重。在一般情况下,同一品种、同一年龄的乳牛,要选择体形大者。

  推荐于2017-11-29展开全部养奶牛一定要把好品种关,好的奶牛品种是养好奶牛赚钱的前提条件。中国荷斯坦奶牛(俗称中国黑白花)是我国唯一的一个奶牛品种,其产奶性能非常优良,在我国北京、上海等规模化奶牛饲养的中国荷斯坦奶牛,其平均每头年产奶量已达8000公斤,个别高水平奶牛场已把每头年产10000公斤作为近二三年的奋斗目标。农户想从事奶牛饲养,一定要认清品种,一定要选购中国荷斯坦奶牛。

  随着国民经济的快速发展和人民群众生活水平的提高,奶牛业已成为畜牧业中的一个朝阳产业,“养奶牛可以致富”已成为广大农民的一个共训。各乳品集团的奶源和市场竞争日趋激烈,整体美观、服务体系健全的奶牛养殖小区如雨后春笋般出现,这些有利因素进一步增加了人们投资养奶牛的热情。在目前的形势下,养奶牛确实有利可图,但千万不能急于求成,一定牢记:奶牛品种宁缺勿滥。

  如果把奶牛和黄年杂交的二代或三代当做奶牛来饲养,那将使农户蒙受巨大的经济损失。虽然这些杂交后代从外貌形态来看,有类似奶牛的特点,但产奶性能不佳,把这样的牛当奶牛来饲养,养的越多,会陪的越多。因为黄牛是我国的一个役牛品种,产奶量十分低下。以黄牛为母本,以中国荷斯坦奶牛为父本,其杂交二代或三代的被毛颜色虽然已变成类似荷斯坦奶牛的颜色,但产奶性能却和中国荷斯坦奶牛有着天地之别。

  在良种奶牛种源紧缺的情况下,还有一些人把中国荷斯坦奶牛和西蒙塔尔牛的杂交后代当做奶牛来饲养,从长远来看,这也是一种不可取的做法。在良好的饲养管理条件下,这种杂交一代或二代牛其产奶性能一般为4000—5000公斤,把这种乳肉兼用品种当做奶牛品种来饲养,会使饲养成本大大增加,在牛奶市场非常大的今天,把这样的牛当做奶牛来饲养也许还有些溥利,但当牛奶市场下滑时,把这样的牛当做奶牛来饲养,赔本将是必然的。

  有人认为用最好的良种奶牛的精液来改良当地牛群,其杂交一代会含50%的奶牛基因,杂交二代含75%的奶牛基因,杂交三代含87.5%的奶牛基因,以此类推,用不了几年就可改良成奶牛群。其实这是一种非常错误的想法,杂交牛的生产性能和遣传基因是不能用简单数字加减来推算的。

  品种的培育不是简单的杂交,中国荷斯坦奶牛是由荷兰黑白花奶牛和我国黄牛经过几十年的杂交选育而育成的一个品种。

  目前,养奶牛致富热遍及全国,农户养殖热情非常高,政府要加大扶持力度,帮助农民正确引进奶牛种源。

  良种奶牛来源紧缺,奶牛品种难免鱼龙混杂。在这种情况下,地方政府部门应充分发挥自身的服务职能,利用当地畜牧兽医部门的技术优势,积极主动地帮助农户把好奶牛品种关。

  购买奶牛成本较大,一头奶牛价值上万元,农户因无法识别奶牛品种而导致上当,将会造成重大的经济损失。农户应开拓思维,树立市场经济意识,聘请有经验的专业技术人员或专家帮其选购奶牛,把好奶牛品种关,为创造良好的经济效益打好基础。

  1、正确按摩乳房,传统奶牛饲喂对按摩不重视,即使按摩方法姿势有误,时间掌握不好,有的甚至在挤前揉几下乳房完事,严重影响了奶牛的产奶量。

  正确的按摩方法:挤奶前用双手按摩乳房表面,以后轻按乳房各部,使乳房膨胀、皮肤表面血管努张,呈淡红,皮温升高,触之很硬,这是乳房放乳的象征,要立即挤乳。挤奶前的按摩时间掌握在2分钟左右。

  从乳房中挤出的奶来自两个方面:一是贮留在乳房中的,另外是一面挤奶一面分泌的,若挤奶不当,奶就很难全部挤出。只有掌握正确的挤奶方式,符合泌乳的生理,才能取得最佳泌乳效果。手法及要点:首先两手伸开紧靠乳头管与乳池间的通路封闭,然后用中指、无名指及小指以此为顺序压榨乳头,使乳头管中牛奶全部压出;而后手指全部放松使乳池中的乳再次填满乳头管后,接着进行第二次压榨,如此反复,直到把奶挤净为止。其要点一是阀门关紧,二是用力恰当,三是与乳头的排乳速度合拍。要求每分种挤奶次数80—120次,挤出牛奶1.6—2.2千克。

  水是牛的必需营养物质,乳牛缺水引起疾病要比缺乏任何营养出现快而严重。牛乳的87%由水组成,不同温度下每产生1千克乳需水量为:

  实验表明,能给牛创造自动饮水条件比每天固定2—3次饮水多饮水20%左右。另外,当气温在12℃以下要给牛饮温水。

  1、分娩后给母牛喂30—40℃麸皮盐水。其中麸皮约1千克,盐约100克,水约10千克。

  奶牛要多产奶,最终靠的是营养的全面和合理的配比。传统奶牛饲喂多存在日粮不全、营养不够;部分营养偏多,严重浪费;部分营养供给不足,奶牛生产性能下降。因此不同的产奶时期按照不同的营养要求合理配比饲料。

  随着奶牛为养殖户带来的经济效益增加,众多奶牛养殖户对自己的奶牛倍加受护给奶牛饲喂含大量比例精料的日粮,常常导致奶牛发生代谢病等营养性疾病。因为奶牛属反刍动物,其日粮中粗饲料所占比例一般不应少于60%。

  一般奶牛泌乳期是305天,可是在生产中,一些奶牛养殖户从产奶后就挤奶一直到没有奶为止。这种做法使奶牛过度消耗体内营养,使奶牛较难受孕,从而影响泌乳量的提高。所以必须在奶牛泌乳期挤奶,有一定干乳期,使奶牛有充足的时间来补充体力和损失的营养。

  奶牛经过产犊泌乳,体内营养损失多,加上怀孕、胚胎发育等对营养的需要,均要求在干奶期补充营养,不少养奶牛户均认为不挤奶时应喂差此,大幅减少精料喂量,结果造成临产前呈下等膘情、产犊费力费时,产奶量低,产出的犊牛体质弱。由此,奶牛除刚干奶后几天后临产前几天适当减少精料喂量外,干奶期精料喂量以占母牛体重的0.8%-0.9%为宜。

  其实奶牛对环境非常敏感,长时间不刷拭牛体,不能保证牛舍的干燥、通风、卫生会影响奶牛的健康或直接影响产奶量。

  出于早挤奶、早得利的心理,不少奶牛养殖户在犊牛出生不足18个月,体重还不到250kg就配种,这常常严重影响奶牛的妊娠质量,易导致难产,并造成奶牛早衰,正确配种时间应在犊牛18个月令在右,体重达400kg左右。

  许多奶牛养殖户或由于场地限制或由于缺少科学饲养知识,不分四季将奶牛用绳系颈部拴养。直接限制奶牛的运动,影响其体质。对妊娠期母牛拴系饲养会影响胎儿的生长发良,同时易引起母牛难产、胎衣不下等产科疾病。

  知道合伙人教育行家采纳数:6916获赞数:38865发表中文核心两篇向TA提问展开全部养殖奶牛注意事项如下:

  做好保胎工作,防止流产,难产及胎衣滞留。为此要保证饲料的新鲜和质量,冬季不可饮过冷的水(水温低于 10~12℃),防止发生消化道疾病;

  每天进行适当的运动,保证得到充足的光照,有助于维生素D的形成,可以防止产后瘫痪,难产和产后肢蹄病的发生;

  加强皮肤刷拭,保持牛体环境清洁。母牛在妊娠期,皮肤代谢旺盛.易生皮屑、皮垢,故应每天刷拭,保持清洁,还能促进血液循环,有利于保胎防流产;



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